Tem a idade legal para consumo de bebidas alcoólicas?
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Arinto dos Açores
A base deste espumante fermentou em depósito de inox a partir da casta Arinto dos Açores, proveniente de vinhas da Candelária. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico a 13ºC. Dégorgement feito em outubro de 2022.
Este espumante apresenta-se muito elegante e preciso, mostrando mineralidade num fundo de algas e alguns frutos citrinos. As notas de brioche (ligeiramente tostadas) conferem-lhe grande classe. A bolha muito elegante envolve, na dimensão certa, a apelativa acidez e salinidade que se prolongam num final de textura sedosa.
Arinto dos Açores
A base deste espumante fermentou em depósito de inox a partir da casta Arinto dos Açores, proveniente de vinhas da Candelária. A segunda fermentação foi em garrafa pelo método clássico a 13ºC. Dégorgement feito em outubro de 2022.
Este espumante apresenta-se muito elegante e preciso, mostrando mineralidade num fundo de algas e alguns frutos citrinos. As notas de brioche (ligeiramente tostadas) conferem-lhe grande classe. A bolha muito elegante envolve, na dimensão certa, a apelativa acidez e salinidade que se prolongam num final de textura sedosa.